Kulit Kayu Manis pada Resep Kue

Bilamana pembaca masih ingat dengan posting pada Blog ini terdahulu seputar resep kue Cinnamon Sugar Cookies, pemanfaatan bubuk kayu manis sebagai bahan pembuatan resep kue, tidak lain bubuk kayu manis yang dipergunakan sebagai bahan pembuatan resep kue adalah berasal dari kayu manis batangan pada awalnya. Kulit kayu manis demikian biasa para bakers menyebutnya yang berasal dari pohon kayu manis sebagai salah satu jenis tanaman rempah yang dikenal dengan aromanya yang manis dan pedas. Adapun sebutan dalam bahasa internasionalnya ialah Cinnamon Quill.

Pemanfaatan kulit kayu manis sebagai bumbu dapur adalah sudah dikenal sejak jaman Mesir Kuno sehingga kayu manis pun termasuk bumbu rempah tertua di dunia. Terdapat banyak varietas kayu manis di dunia di mana untuk varietas kayu manis yang ada di Indonesia salah satunya yang dikenal oleh dunia adalah Cinnamon Burmannii atau Korintje Indonesian cinnamon. Negara-negara lainnya di dunia sebagai penghasil kayu manis diantaranya ialah Sri Lanka, Vietnam dan negeri tirai bambu Cina.

 

Pemanfaatan kayu manis pada resep kue? Selain dikenal manfaatnya dalam ilmu pengobatan tradisional untuk kesehatan manusia, kulit kayu manis atau kayu manis batangan juga dapat dipergunakan sebagai bagian bahan pembuatan resep kue sebagaimana yang sudah Kita ketahui sebelumnya walaupun kayu manis bubuk lebih umum digunakan oleh para bakers pada resep adonan kue



Kulit kayu manis atau kayu manis batangan dalam pemanfaatannya lebih ke arah sebagai penghias makanan atau garnish seperti misalkan pada resep cinnamon cupcakes, kulit kayu manis berdiameter kecil dengan panjang antara 5 hingga 10 cm adalah yang direkomendasikan sebagai garnish untuk lebih mempercantik dan mempermanis tampilan cupcakes sebagaimana namanya yaitu kulit kayu manis. Kecantikan garnish dengan bahan kulit kayu manis juga dapat diterapkan pada resep minuman seperti Warm Spicy Apple Tea misalnya, Garnish Cinnamon. Resep minuman sehat dari batang kayumanis, inspirasi resep minuman super herbs drink dari dokter Buan Buana @buan_buana,

MADU, JERUK, KAYUMANIS, CENGKEH BUNGA LAWANG, VANILA, Kombinasi-Kombinasi Bahan Ini Merupakan Salah Satu Bahan-Bahan Campuran Yang Mampu Dijadikan PENGOBATAN PREVENTIF Untuk Penyakit-Penyakit YANG BELUM DIKETAHUI OBATNYA Bahkan Juga PENYEBABNYA.

3 Batang KAYUMANIS Ukuran 5cm
5 Butir Bunga CENGKEH Kering
2 Biji Bunga LAWANG Kering
1 Sdt Kecil Bubuk VANILA @kantinorganik 
1 Buah Jeruk SUNKIST Iris Tipis

Masak Semua Bahan Dalam 500ml AIR / Cukup Agak Panas /Jgn Sampai Mendidih + Saring + Berikan 5 Sdm MADU MURNI / 5 SDM MAPLE SIROP. Herbs Drink Ini, Insyaa Allah Mampu Dijadikan Sebagai MINUMAN OBAT UTK SEGALA KASUS KELUHAN , GANGGUAN Hingga PENYAKIT-PENYAKIT SERIUS Pada TUBUH MANUSIA. ALLAHUAKBAR..... Ya ALLAH Ya RABB,, Sehatkanlah Kami Ya ALLAH Ya RABB, Sehatkanlah Jasmani & Rohani Kami Ya ALLAH Ya Rabb,,, Agar Kami Selalu SEMANGAT, KUAT DAN SEHAT Untuk Selalu BERIBADAH Kepada-MU ,,Ya ALLAH Ya Rabb. Have A Nice Week N yaaa To All My Brothers n Sisters...