Cinnamon Cookies, bagi para bakers tentunya sudah tidak asing lagi dengan jenis kue kering ini, terlebih dengan perayaan hari natal yang kian mendekat, adanya penggunaan kayu manis bubuk sebagai salah satu bahan pada resep kue ini, menjadikan cinnamon cookies tidak hanya sekedar resep kue lezat akan tetapi juga cookies yang tergolong resep kue sehat untuk kue yang memang identik dengan perayaan hari natal. Bersumber dari situs germanfood.about.com, "Zimtsterne" demikian para pecinta bakers Jerman menamakan kue kayu manis ini, kue tradisional yang selalu identik dengan perayaan hari natal.
Manfaat kayu manis bubuk untuk kesehatan sebagai bahan kue melalui resep yang akan Kita buat bersumber dari situs healthdiaries.com, penggunaan kayu manis bubuk pada resep kue adalah sangat dianjurkan dengan ragam manfaat sehat yang dimiliki oleh rempah tertua di dunia ini. Banyak hasil penelitian yang menyatakan penggunaan kayu manis bubuk pada resep kue adalah tidak hanya sekedar melezatkan akan tetapi juga menyehatkan.
Kayu manis adalah bahan resep kue yang rendah kolestrol, penelitian telah menunjukkan bahwa penggunaan 1/2 sendok teh kayu manis per hari bisa menurunkan kolesterol. Beberapa penelitian juga menyatakan bilamana penggunaan kayu manis dapat memberikan efek regulasi pada gula darah sehingga kayu manis bubuk pada resep kue akan bermanfaat untuk penderita diabetes tipe 2. Penelitian lain terhadap kayu manis adalah kemampuannya sebagai pencegah infeksi jamur dan anti bakteri sehingga apabila bubuk kayu manis ditambahkan ke makanan dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan pembusukan makanan, dengan kata lain di mana kayu manis sebagai pengawet makanan alami.
Nutrisi kayu manis juga terbilang tinggi dengan kandungan mangan, besi kalsium, dan serat. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di departemen pertanian USA, kayu manis mengurangi proliferasi sel leukemia dan limfoma kanker. Kemudian dalam studi penelitian yang dilakukan di Universitas Kopenhagen, pasien yang diberi setengah sendok teh bubuk kayu manis dikombinasikan dengan satu sendok makan madu setiap pagi sebelum sarapan memiliki bantuan yang signifikan pada nyeri arthritis setelah satu minggu dan bisa berjalan tanpa rasa sakit dalam waktu satu bulan. Tunggu apa lagi, jadikan perayaan hari natal pembaca dengan resep kue yang tidak hanya sekedar lezat akan tetapi juga resep kue sehat!
.jpg)
Pernahkah pembaca mendengar resep kue perang atau war cake? Kue yang disebut juga cemilan anti depresi dikarenakan mengandung rempah aromatik berupa biji vanili dan bubuk kayu manis pada bahan resepnya untuk meredakan depresi.
.jpg)
Dinamakan kue perang karena pada resep kue ini selain hanya menggunakan sedikit susu, gula kemudian mentega dan telur, kue ini adalah kue yang menjadi makanan bagi para tentara saat berlangsungnya perang dunia pertama dan kue yang dibuat ketika semua bahan kue sedang langka dan mahal saat itu, siapa mengira resep kue perang saat sekarang menjadi kue favorit yang digemari sebagai cemilan sehat!
Manfaat kayu manis bubuk untuk kesehatan sebagai bahan kue melalui resep yang akan Kita buat bersumber dari situs healthdiaries.com, penggunaan kayu manis bubuk pada resep kue adalah sangat dianjurkan dengan ragam manfaat sehat yang dimiliki oleh rempah tertua di dunia ini. Banyak hasil penelitian yang menyatakan penggunaan kayu manis bubuk pada resep kue adalah tidak hanya sekedar melezatkan akan tetapi juga menyehatkan.
Kayu manis adalah bahan resep kue yang rendah kolestrol, penelitian telah menunjukkan bahwa penggunaan 1/2 sendok teh kayu manis per hari bisa menurunkan kolesterol. Beberapa penelitian juga menyatakan bilamana penggunaan kayu manis dapat memberikan efek regulasi pada gula darah sehingga kayu manis bubuk pada resep kue akan bermanfaat untuk penderita diabetes tipe 2. Penelitian lain terhadap kayu manis adalah kemampuannya sebagai pencegah infeksi jamur dan anti bakteri sehingga apabila bubuk kayu manis ditambahkan ke makanan dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan pembusukan makanan, dengan kata lain di mana kayu manis sebagai pengawet makanan alami.
Nutrisi kayu manis juga terbilang tinggi dengan kandungan mangan, besi kalsium, dan serat. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di departemen pertanian USA, kayu manis mengurangi proliferasi sel leukemia dan limfoma kanker. Kemudian dalam studi penelitian yang dilakukan di Universitas Kopenhagen, pasien yang diberi setengah sendok teh bubuk kayu manis dikombinasikan dengan satu sendok makan madu setiap pagi sebelum sarapan memiliki bantuan yang signifikan pada nyeri arthritis setelah satu minggu dan bisa berjalan tanpa rasa sakit dalam waktu satu bulan. Tunggu apa lagi, jadikan perayaan hari natal pembaca dengan resep kue yang tidak hanya sekedar lezat akan tetapi juga resep kue sehat!
.jpg)
Pernahkah pembaca mendengar resep kue perang atau war cake? Kue yang disebut juga cemilan anti depresi dikarenakan mengandung rempah aromatik berupa biji vanili dan bubuk kayu manis pada bahan resepnya untuk meredakan depresi.
.jpg)
Dinamakan kue perang karena pada resep kue ini selain hanya menggunakan sedikit susu, gula kemudian mentega dan telur, kue ini adalah kue yang menjadi makanan bagi para tentara saat berlangsungnya perang dunia pertama dan kue yang dibuat ketika semua bahan kue sedang langka dan mahal saat itu, siapa mengira resep kue perang saat sekarang menjadi kue favorit yang digemari sebagai cemilan sehat!
