Resep Homemade Sirup Mint with Vanilla

Uji resep kali ini adalah homemade sirup mint with vanilla, wiiidiiih, gimana enggak super dasyat kandungan nutrisi sirup homemade ini dengan adanya perpaduan mint dan vanilla! Boosting your immune! Vanilla yang digunakan adalah berupa vanilla paste yang sudah terlebih dahulu dibuat sebelumnya dengan bahan dasar vanilla bubuk. Enak dan pas banget sebagai resep minuman sehat di rumah aja!  

Bahan Pasta Vanilla Enak

70 gram gula pasir

70 ml air matang

1 sendok teh tepung maizena

1 sendok teh air jeruk nipis

15 gram vanilla bubuk asli

Cara membuatnya bisa dilihat di sini

Nah kalau resep sirup mint with vanilla, inspirasinya dari Table for Two, Mint Vanilla Simple Syrup ditulis oleh Julie Wampler, yaitu 1/2 gelas gula pasir, 1/2 gelas air, 1 sendok teh vanilla paste dan tentu sejumlah daun mint yang dipotong-potong kecil. Cara membuatnya nih, dalam panci kecil di atas api sedang, tambahkan gula dan air dan larutkan gula ke dalam air sampai tidak ada butiran tersisa.  

Tambahkan pasta vanili dan potongan daun mint ke dalam campuran, aduk, diamkan selama 3-4 menit lalu angkat. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam toples. Pada tahap ini, daun mint bisa tetap disimpan dalam sirup untuk memberikan rasa mint yang lebih kuat atau menyaring daun mint saat dipindahkan ke toples. Simpan toples di lemari es hingga tiga minggu, sirup daun mint siap dinikmati!