Sirup Vanilla Rumahan Sederhana

Resep sirup vanilla rumahan sederhana memanfaatkan bahan baking yang seadanya tersedia. Simple Homemade Vanilla Syrup Recipe, sirup vanilla rumahan yang bisa dijadikan bahan campuran pada aneka resep minuman dingin seperti es buah, kopi es dan jenis minuman lain yang membutuhkan pemanis rasa.

Bahan yang dibutuhkan

200 ml air matang

200 gram gula pasir

1 sdm vanilla pasta atau 1/2 sdm bubuk vanilla

Resep membuat vanilla pasta bisa dilihat di sini

Vanilla Bubuk Organik bisa dibeli di sini

Inspirasi resep adalah didapat dari TASTE.COOK.SIP

 

Bahan pada resep sirup ini menggunakan 1/2 sendok makan vanilla bubuk, namun bila sudah membuat vanilla pasta maka bisa juga menggunakan vanilla pasta, bergantung selera dan kebiasaan masing-masing, bisa juga dengan vanilla bean namun harus dikeluarkan dahulu bijinya untuk bahan sirup. Setelah semua bahan siap, campurkan air matang, gula pasir dan vanilla pasta ataupun vanilla bubuk atau juga biji vanilla bean pada satu wadah panci.  

Masak semua bahan yang telah dicampurkan pada panci di atas sembari diaduk-aduk dengan api kecil selama 10 menit. Matikan api kompor, kemudian tetap dilakukan pengadukan sembari mendinginkan sirup vanilla yang dibuat. Warna sirup vanilla menggunakan vanilla bubuk ataupun vanilla pasta akan terlihat lebih dark dibandingkan hanya menggunakan biji vanilla. 

Sirup vanilla yang selanjutnya dipindahkan ke dalam botol kaca bilamana sudah dingin dan sebaiknya disimpan dalam kulkas. Sirup vanilla siap digunakan sebagai bahan campuran pada aneka resep minuman dingin seperti es buah, kopi es dan jenis minuman lain yang membutuhkan pemanis rasa, seperti posting resep terdahulu tentang sirup vanilla pada minuman kopi yaitu Kopi Chocolatos with Vanilla Oreo.